Esta ensalada es una combinación de papa, zanahoria, jamón y queso gouda, todo cortado en juliana o julienne.
La receta se complementa con pepinillos para darle un toque de acidez perfecto mezclado con el aderezo de nuestra mayonesa casera.
Va muy bien como acompañante o aperitivo.
También puede servirse sola como ensalada o junto a sándwiches o focaccias rellenas.
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