Salmón ahumado noruego cuidadosamente seleccionado para disfrutar solo o en exquisitas entradas y pasapalos salados para reuniones.
En canapés se puede acompañar con vinos aromáticos, florales y frescos pero con alta acidez o efervescencia.
En nuestra vitrina lo encuentras en lonjas, que aconsejamos servir con la mayo de ajoporros o el dip cremoso de ciboulette, en carpaccio, envolviendo alguna de nuestras terrinas y en ensaladas.
Igualmente, recomendamos degustarlo con pan pumpernickel, casabe o focaccias
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